【专技展示】以展促教，以美育人——我院现代服务系教学改革成果特色作品展圆满落幕

    现代服务系近期举办多专业特色成果作品展，集中展示烹饪、舞蹈、幼教三大专业教学成果，充分展现中职学子的专业素养与青春风采。

    烹饪实训室内，学子身着专业厨师服整齐列队，操作台整齐摆放刀工实训作品。烹饪专业革新课堂模式，大幅增加实操课时，聚焦基础刀工常态化训练。一盘盘均匀规整的食材细丝，是同学们勤学苦练的见证，直观展现技能型课程改革落地成效。

    舞蹈实训室内，同学们统一练功服，舒展身姿完成标准化形体展示。舞蹈专业深化美育教学改革，优化基本功训练体系，细化体态、身韵分段教学，摒弃单一理论考核，以舞台形体实操展示专业教学成果，尽显学子扎实舞蹈功底。

    幼教课堂上，学生们手持完成的非遗剪纸作品。本专业将传统文化融入教学改革，增设非遗手工特色实训课，把传统剪纸技艺与幼儿手工教学相结合。一幅幅花鸟、瑞兽剪纸创意十足，融合美育、思政与专业技能，凸显幼教课程特色化改革亮点。

    本次成果展打破纸笔期末考核的传统模式，以实物、实操、舞台作品多维评价学生综合能力。下一步，我系将持续深化各专业差异化教学改革，贴合岗位需求优化课程，培育高素质技能服务人才。